C’est l’invention qui agite le monde de la pâtisserie ces derniers jours : Bedros Kabranian, un pâtissier membre de l’équipe nationale suédoise de viennoiserie, a osé créé un croissant… carré !
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Très populaire aux Etats-Unis et au Royaume-Uni, où il est recouvert de pâte à sucre, le gâteau suspendu apporte un effet spectaculaire au mariage et change de la traditionnelle pièce […]
Découvert en 2013 par le grand public dans l’émission Qui sera le prochain grand pâtissier ?, le jeune chef pâtissier franco-suisse continue sa route vers le sommet.
Vous le savez certainement, le violet est la couleur de cette année 2018. Alors, on a décidé de vous faire un Top 5 des plus belles pâtisseries violettes !
Vous n’avez pas pu passer à côté, l’une des tendances en déco ces derniers mois est la mode exotique. Ainsi, ananas, flamants roses, pastèques et grands feuillages envahissent nos maisons. […]
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !