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Nombre de parts dans un cercle à entremets

Il est toujours difficile de déterminer le nombre de parts lorsqu’on réalise un entremets. Quelle taille dois-je réaliser selon le nombre d’invités ? Voici toutes les réponses à vos questions. Nombre de parts dans un cercle à entremets Et ainsi …

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Il est toujours difficile de déterminer le nombre de parts lorsqu’on réalise un entremets. Quelle taille dois-je réaliser selon le nombre d’invités ? Voici toutes les réponses à vos questions.

Nombre de parts dans un cercle à entremets

Et ainsi de suite. Ce tableau convient pour des entremets de 4,5 cm de hauteur.

Le calcul est le suivant :

- pour 4,5 cm, divisez le nombre de parts par 0,375.

- pour 6,5 cm, divisez le nombre de parts par 0,4.

Nombre de parts dans un carré à pâtisserie

Pour les cadres à pâtisserie, il faut partir du principe qu’un cadre de 40 x 60 cm convient pour 60 personnes.

Il ne vous reste donc plus qu’à calculer selon le nombre de parts souhaité.

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