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Les Pâtisserie d’Elodie – Elodie Martins

Après son passage remarqué dans la première saison du Meilleur Pâtissier, Elodie Martins vous propose de retrouver les recettes ayant marqué l'émission.

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Après son passage remarqué dans la première saison du Meilleur Pâtissier, Elodie Martins vous propose de retrouver les recettes ayant marqué l’émission.

Découvrez le monde d’Elodie, inspiré par l’univers du film Marie-Antoinette. Vous retrouverez dans ce livre toutes les recettes réalisées lors de l’émission, et notamment les fameux macarons Badou Badou, la cage à oiseaux…

Pour bien débuter, le livre commence par vous donner la liste du matériel de base dont vous aurez besoin, des explications pour bien décorer, des recettes de gâteaux, de cupcakes ou de glaçage…

Concernant la forme, toutes les photos en été prises en costumes d’époque dans le château de Méry. De quoi entrer un peu plus dans l’univers d’Elodie.

Les pâtisseries sont classées par thèmes. On retrouve ainsi :

- Fantasia
- La Fête foraine
- Il était une fois la rose
- Le Château des songes
- Au Pays des merveilles
- L’Histoire continue…

Présentation de l’éditeur :

Vous êtes toutes et tous les bienvenus, ce monde gourmand et sucré est désormais le vôtre !

Élodie Martins est une pâtissière amatrice française, styliste culinaire et créatrice de délices, qui a découvert ses dons de conception gastronomique il y a trois ans déjà et qui, portée par sa curiosité et ses aspirations artistiques, confectionne de somptueux gâteaux aux empreintes diverses, alliant les décorations américaines aux saveurs françaises inspirées par le XVIIIe siècle, l’univers de la haute couture ainsi que le monde enfantin et girly. Cuisinant pour ses proches, qui apprécient ses univers hauts en couleur, elle a été repérée par M6 pour l’émission Le Meilleur Pâtissier qui lui a permis d’exposer ses talents et de proposer au plus grand nombre ses incroyables créations ainsi que son univers décalé et ses dons de cake designer.

Retrouvez les si emblématiques macarons Badou Badou, l’unique et magique Cage à oiseaux, le Camée médaillon, signature du Palais d’Élodie, les merveilleuses architectures de roses ou sa Magic Touch avec l’incroyable Eat Me !

Éditeur : Eyrolles
Format : 21 x 27 cm / 168 pages
Date de parution : 13/06/2013

Vos commentaires

  1. ghermaoui Brigitte a écrit le 09/04/2014

    bonsoir Elodie, j’aimerai savoir ou tu as trouvé les anges et déco de ton cadeau a plusieurs étages dans ton livre, merci Brigitte.

    • Bélinda a écrit le 10/04/2014

      Bonjour,

      Il semble y avoir une erreur, ce blog n’est pas celui d’Elodie Martins, vous ne vous adressez donc pas à elle lorsque vous laissez un commentaire.

      Pour répondre à votre question, si vous souhaitez réaliser ce type de décors en pâte à sucre, il faut utiliser des moules en silicone que vous trouverez en suivant ce lien : moules en silicone pâte à sucre.

      Cordialement.

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