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La Bible des Gâteaux d’Anniversaire et de Fête

Les gâteaux de fête et d'anniversaire sont mis à l'honneur dans cette bible de Sylvie Aït-Ali.

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Les gâteaux de fête et d’anniversaire sont mis à l’honneur dans cette bible de Sylvie Aït-Ali.

Cette bible présente pas moins de 180 recettes pour préparer et décorer les gâteaux de fêtes. Décors en pâte à sucre, cupcakes, macarons ou encore tartes, en passant par le tiramisu, il y en a pour tous les goûts.

Chaque recette est accompagnée d’une photo joliment mise en scène, ainsi que d’indications sur la difficulté, sur le budget et le temps de préparation.

Présentation de l’éditeur :

« Épatez enfants et amis avec ces délicieuses recettes de gâteaux d’anniversaire et de fête. Rien ne vaut un gâteau soigneusement préparé et décoré par vos soins pour fêter un événement inoubliable. Suivez les explications détaillées de nos 173 savoureuses recettes pour réaliser de magnifiques préparations dignes des plus grands pâtissiers. Arômes fruités ou parfums chocolatés, il y en a pour tous les goûts ! »

Parmi les recettes proposées : babas au rhum, bavarois façon charlotte, bûche aux framboises, charlotte au chocolat, charlotte aux fraises, cheesecake au chocolat, clafoutis à la banane, caupcakes à la réglisse, cupcakes aux guimauves, cupcakes citron meringué, dacquoise au coeur fondant, fraisier, galette des rois, gâteau de crêpes, macarons à la fraise,  macarons à la vanille, , tarte Tatin, tarte tout chocolat…

Mais il y a aussi les gâteaux à thèmes : Gaston le hérisson, gâteau dalmatien, coffre aux trésors, Marguerite la vache, les petits poissons, petit chat…

Ci-dessous sont présentés le gâteau bouquet de fleurs, les cupcakes à la réglisse, les cupcakes bouquet de roses et le bavarois façon charlotte :

 

Présentation de l’auteure :

Sylvie Aït-Ali est infirmière à Lille. Passionnée de cuisine et de photographie, elle partage ses recettes culinaires sur son blog Amuses bouche. Régulièrement, elle publie des créations originales, bien expliquées, magnifiquement mises en scène et superbement photographiées.

Vos commentaires

  1. Sylvie a écrit le 11/05/2012

    Bonjour,
    je confirme c’est un excelent livre,recettes tres sympa j’ai essayé cup cake au café, à la reglisse et les cup cake special pâques un délice
    cordialement,
    Sylvie

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