Garnitures pour gâteaux en pâte à sucre

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Pas facile de savoir quelles garnitures sont compatibles avec les gâteaux en pâte à sucre. Voici donc quelques recettes que vous pourrez réaliser pour vos gâteaux décorés. + Lire la suite

La ganache au chocolat

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La ganache au chocolat est idéale pour la couverture des gâteaux en pâte à sucre, car elle permet de la faire adhérer au gâteau. + Lire la suite

Le Sponge Cake

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Le sponge cake est incontournable pour tous ceux qui souhaitent réaliser des gâteaux en pâte à sucre. Voici la recette. + Lire la suite