Bûche Cassis

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Biscuit pain de Gêne à l’orange, crémeux cassis, sirop cassis bavaroise au thé Earl Grey, confit de cassis, amandes caramélisées, Cassis Peureux®. + Lire la suite

Bûche Duo Cointreau

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Biscuit Joconde pistache, craquant à la noisette, confit de fraise Cointreau®, confit de framboise Cointreau®, crème mascarpone orange et Cointreau®. + Lire la suite

Bûche Pourpre Abricots Griottines

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Une très jolie bûche de Noël à la couloir flamboyante, composée de compotée d’abricot, d’un biscuit financier amande abricot, d’un confit de Griottines®, d’une crème légère au Kirsch de Fougerolles AOC et d’un glaçage. + Lire la suite